バーベキューのメニュー☆レシピで簡単にできて凝って見えるものは?

暖かい気候になってくると、外で食事、というのも気持ちが良いものですね。屋外での食事といえば、定番はやっぱりバーベキュー!そんなバーベキューの際、ちょっと凝ったメニューなんかがあれば、より楽しめますよね。

そんなバーベキューのメニューで、簡単に作れるのに凝って見えるレシピには、どのようなものがあるのでしょうか?楽しみを倍増させてくれる素敵なレシピを集めてみました。

バーベキューのメニュー☆シンプルレシピ!

バーベキューといえば、素材の味を楽しめるシンプルなメニューも素敵ですよね。そこでオススメなのが、焼きタマネギと焼きじゃがいものレシピです。作り方はいたってシンプルです。

○材料
・玉ねぎ・・・1個
・じゃがいも・・・1個

○作り方
玉ねぎとじゃがいもを、皮のままでじっくりと網焼きにします。中まで火を通すため、火の弱いところに置いて時間をかけて焼きましょう。焼きあがったら皮を向き、焼き肉のタレや塩コショウ、マヨネーズなどでいただくと良いですね。丸ごとというのが、見た目にインパクトがあって素敵です。

それから、もう1つオススメのシンプルレシピが、焼きおにぎりです。白ごはんで握ったおにぎりを網の上に乗せ、めんつゆなどを刷毛で塗りながら、何度かひっくり返して焼けば出来上がりです。めんつゆを持参していない場合には、焼き肉のたれを塗ってみても良いですね。

バーベキューのメニュー☆ホイルを使ったレシピ

バーベキューのメニューで、簡単なレシピだけどこだわって見えるものもあります。例えば、ホイル焼き。アルミホイルを持参して、シャケやキャベツ、茸などを包み、網の上に乗せて焼きましょう。酒があれば酒をまぶして蒸し焼きにすると良いですね。あるいは、みそ風味のタレを作ってホイルに一緒に包み、チャンチャン焼き風にしても良いでしょう。

もちろんチキンなどを鮭の代わりに使用してもOKです。焼肉のたれを少し加えて蒸し焼きにしても面白いですね。それから、さつまいもなどのイモ類をアルミホイルで包んで焼くのも素敵です。バターと一緒に包み焼きにすれば、居酒屋にあるような素敵なさつまバターに仕上がりますね!バーベキューのお肉ばかりに飽きてしまった時に、楽しめるレシピです。

バーベキューのメニュー☆こだわりレシピ

せっかくのバーベキューですから、ちょっとこだわったメニューを取り入れてみたいという方もいらっしゃいますよね。そんなこだわり派にオススメなのが、タンドリーチキンです。

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