クリスマスの料理※定番といえばどんなメニューでしょうか?

クリスマスの夜には、クリスマスらしい料理を作って、家族や恋人と楽しみたいですよね。でも、普段作らないイベントらしい料理というのは、いざ作ろうと思うと難しいものです。

それに、「よく考えてみると『クリスマスらしい料理』って何だろう?」なんて疑問が浮かんできて、献立にも悩んでしまいますよね。では、クリスマスの料理で定番といえば、どのようなメニューなのでしょうか?

クリスマスはチキン料理!

クリスマスの料理で定番といえば、やっぱりチキンを使った料理ですよね。アメリカなどでは、ターキー(七面鳥)を食べるのが習慣のようです。

ですが、日本ではターキーは手に入りにくく、調理するにも、イマイチ方法が分からない・・・という方が多いですよね。そこで日本の料理で、クリスマスの定番となっているのがローストチキンです。丁寧にオーブンで焼いた、鶏のモモ肉丸ごとを食卓に乗せれば、それだけでクリスマス気分がアップしますよね。

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もちろん、本格ローストチキンにこだわる必要はありません。スパイスの効いたローストチキンは、子供がいる家庭では、食べにくいかもしれません。そんな時には、大きなモモ肉を照り焼きの甘辛いタレに絡めて、ローストチキン風の鶏の照り焼きでもOKなのです。

それから、骨付きの鶏肉を購入してきて、下味と衣をつけてフライドチキンにするという方法もあります。骨付きというだけで見た目がゴージャスになり、とってもクリスマスらしくなりますね!

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