正月の料理はおせち以外で楽しもう!皆は何を食べて過ごしている?

正月 料理

お正月の定番といえば、やはりおせち料理ではないでしょうか?おせち料理の一品一品にはそれぞれ昔から込められた願いがあります。なのでその願掛けの意味もこめて、おせちを食べる家庭は今でも多いです。

しかしやはり毎年おせち料理というのもやはり飽きてしまいますし、準備をするお母さんも大変ですよね。特に小さい子供に関しては食べられないものも多くて大変という人もいます。

なので、今回は正月の料理をおせち以外で過ごしている家庭は、どんな料理を用意しているのかをご紹介していきます!

正月の料理は皆で楽しく食べれる鍋にしています!

お正月はやはり遠方から親戚が集まってくるという家庭は多いです。その人たち分のおせちを用意するのも大変ですし、もしかしたら足りなくなるという事態にも陥りやすいです。

そんな時に助けてくれるのがお鍋です!鍋の種類は本当に多くなり、味を変えるだけで飽きない魅力的なものです。しかしせっかくのお正月なので普段食べないような鍋にしましょう!

普段家庭で食べているのは、もつ鍋やキムチ鍋などですが、ここは思い切ってフグを使ったてっちり鍋であったり、カニをふんだんに使ったカニ鍋も悪くありません。

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さらに鍋の魅力としては野菜をたくさん食べることができるので、お餅ばかりで栄養が偏りがちでも十分に栄養を摂ることができるのも鍋の特徴です。

後は長い時間楽しめるように味付けはあっさりめにしておきましょう。濃い味のものを選んでしまうと飽きてしまうので、結局いつものような鍋になってしまうので、長く楽しめるような味付けにしておくことがポイントです!

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